お世話になります。ミタニです。
皆さん、朝ごはんはちゃんと食べてますか？
僕は、ちゃんと食べるようにしています。ええ、毎朝ご飯おいしいです。
そんな僕ですが、若い頃は、朝ごはんとかイラナイ派でした。 思い返すと学生の頃なんか、本当に食べなかったですね。朝ごはん食べてる時間があったら、寝ていたい！って感じだった様に思います。
朝ごはんの面白さに気づいたのは、社会に出て、一人暮らしを始めてから。
“一人だと面倒だからしない”って人が多いと思いますが、僕は一人でいる時のほうが、なぜか活動的になります。
連日、小さな台所で、手当たり次第に、ごはんの上に乗っけておりました。不器用ながら“朝ごはんに適したメニューとは何ぞや？”をテーマとして、いろいろ模索しておったのです。
…と、いうわけで、僕が今一番、気に入っている朝ごはんは………
↓コレダッ！
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納豆ごはん with たまねぎのみじん切り
…あ、シンプルすぎましたかね。
なんだかんだで、朝の気だるさに闘魂を注入してくれるのは、猪木でも藤波でもなく、納豆なわけですよ。
市販の納豆で十分です。付属のだしとマスタードで十分なんです。
ただし、ひと手間だけ加えます。
それが、たまねぎのみじん切り！
これを加えることで、納豆の食感苦手！という人にも、割とさっぱりと食べていただけます。
このたまねぎ案は、以前の仕事仲間に教わって実行したところ、すっかりハマってしまった組み合わせです。
納豆ごはんには、ネギやタマゴもいいけど、この相性の良さを越える食材には、未だ出会っていません。
美味しいごはんの友を求めて、たどり着いたのは納豆だった…という、灯台下暗しな結果に愕然としますが、なんでもないような事が幸せだったりするわけですよ。うん。
後は季節に合わせて、温かいor冷たい烏龍茶でも用意して。
今日も一日、がんばりましょう！
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